Queso con cacao

Queso cremoso al cacao


Queso con cacaoQueso afinado elaborado con leche cruda de cabra recién ordeñada.

Moldeado y salado a mano.

Volteo a diario en la sala de oreo donde permanece 30 días.

Maduración: 30 días

Corteza: enmohecida/cacao

Textura: cremosa

Sabor: Aroma y sabor a leche cruda de cabra con intensidad media

Presentación: Pieza de 500 gr
 
 
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