Descripción del Producto
Maduración: 3 meses
Corteza: –
Textura: mantecosa
Sabor: Aroma y sabor a hongos característicos de la corteza con intensidad media
Presentación: Envase cristal de 200 gr
Crema de queso curado
5,50 € Gastos de envío gratis! Por compra superior a 40€.
Queso madurado elaborado con leche cruda de cabra recién ordeñada
Moldeado y salado a mano.
Volteo a diario, primero en la sala de oreo y después en la cava de maduración sobre madera, donde permanece 3 meses.
Después del proceso se prepara la crema con aceite de oliva Ve y pimenton de la Vera DOP y se envasa
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