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Novedades, apariciones en prensa y devenir de nuestras andaduras


Cursos profesionales de formación y asesoramiento a nuevos queseros
Cerrucos de Kanama es una quesería de producción artesanal donde formamos a queseros que se van a iniciar en el sector, además les ofrecemos asesoramiento a distancia desde el inicio de su proyecto hasta la puesta en marcha de la quesería incluyendo prácticas profesiones en nuestra planta situada en Toledo. […]

Cursos profesionales de formación y asesoramiento a nuevos queseros



Llega cultural de los Montes de Toledo
El fin de semana del 20 de mayo de 2017 asistimos a la XXXIX #LLEGA CULTURAL DE LOS MONTES DE#TOLEDO, una fiesta muy antigua que este año se ha celebrado en #Alcoba de los Montes, donde nos han galardonado con un premio al desarrollo e iniciativa empresarial, Gracias a todos, estamos muy contentos con esta […]

XXXIX Llega cultural de los Montes de Toledo



Quesería Cerrucos de Kanama
Uno de los mejores blogueros y conocedores de los quesos artesanales ha pasado por nuestra comarca y ha hecho parada en Cerrucos de kanama. En ruta por tierras manchegas y toledanas, cuatro Queserías Artesanales de leche de cabra, Cerrucos de Kanama, Sierra de Hontanar, La Jara y Valdehornos. Un Parque […]

Nos visita el afinador de quesos


CESTAS DE REGALO PARA EMPRESAS
Hemos preparado una cesta para estas navidades, para vosotros, para regalar, también podéis decirlo en el trabajo como regalo a la empleados… Incluye: 1 botella de vino ecológico. 1 cuña de queso madurado con Pimenton de la Vera. 1 cuña de queso madurado con hierbas aromáticas. 1 queso afinado. 1 […]

Cesta de Navidad 2016


elcampo_rtvcm
En Castilla-La Mancha TV (RTVCM) han enseñado una vez más la elaboración artesana de nuestros quesos

El Campo – RTVCM



I Premio II Feria Quesos Colmenar
Cerrucos de Kanama ha ganado el I premio de la II Feria de Quesos Artesanos de Colmenar Viejo. La feria se celebró el día 23 en paralelo a las actividades desarrolladas por el Ayuntamiento de la localidad en homenaje a sus pastores con las también II Jornadas de Pastoreo. Tuvo […]

I Premio de la II Feria de Quesos de Colmenar ...


En el Cuentakilómetros
Las mejores propuestas de turismo de Castilla-La Mancha se dan en el programa de televisión  en “El Cuentakilómetros“. En esta ocasión, nos han dado la oportunidad de presentarnos y enseñaros nuestra quesería.  

Nuestra quesería en El Cuentakilómetros de RTVCM


XXI Feria Internacional de quesos de Pesquera
La feria, al igual que en años precedentes, está basada en productos artesanos de alta calidad, centrándose principalmente en la venta de quesos con denominación de origen, procedentes de Cantabria, Asturias, Galicia, Castilla y León, Madrid, Castilla La Mancha, Aragón, Comunidad Valenciana, Extremadura, Islas Baleares y Francia , además de […]

XXI Feria Internacional de Queso Artesano de Pesquera



Feria Nacional del Queso de Manzanares
Nuestra labor no es solo la elaboración, sino la difusión de los productos y las cualidades de los mismos, por eso estamos yendo a todas las citas gastronómicas posibles. En esta ocasión, nos entrevistaron en la II Feria Nacional del Queso en Manzanares (Ciudad Real).  

Feria Nacional del Queso de Manzanares



José Luis Martín afinador
José Luis Martín es el gurú del queso en España. Desde que hace un par de décadas este extremeño decidiese dejar su trabajo en una multinacional de telecomunicaciones para dedicarse profesionalmente a su pasión culinaria, no ha dejado de recibir premios. Primero como productor y ahora como afinador, un oficio […]

Lista de los mejores quesos de Castilla-La Mancha